Casimir Jannot était le fils de François Jannot, menuisier, et de Marie, Henriette, Mailhan. Sept enfants naquirent de cette union, une fille et six garçons. Casimir était le plus jeune de cette famille de militants. Son oncle paternel Jean-Baptiste Jannot, né à Caderousse en 1806, fut, en 1851, opposant au coup d’État de Louis-Napoléon Bonaparte. Nous retrouvons dans le Maîtron d’autres frères de Casimir Jannot : Jean-François Jannot (Caderousse 1837 – Marseille 1895), militant socialiste à Marseille ; Gustave Jannot (Caderousse 1841 – Chusclan 1916) jardinier, militant et conseiller municipal à Cette (Sète) ; Louis Jannot, tonnelier, militant ouvrier à Cette. Bien que l’on trouve parfois l’orthographe de Casimir Jeannot, dans certaines publications et comptes-rendus de presse, les documents d’état civil, depuis 1740 (y compris dans les registres paroissiaux), sont constamment orthographiés « Jannot. » Par ailleurs, son premier prénom à l’état civil est Jean. La famille Jannot apparaît pour la première fois à Cette dans le recensement de 1866. Les parents de Casimir Jannot décédèrent d’ailleurs à Cette en 1876. Casimir Jannot épousa à Cette, Julie, Augustine Delmon, fille d’un scieur de long.
Ouvrier tonnelier depuis 1866, il participa au rassemblement du 1er mai 1888 qui jeta les bases de la Fédération des chambres syndicales de Cette. Il en fut à plusieurs reprises président. Il fut souvent désigné comme le « véritable fondateur de l’union des Syndicats de Cette ». Il est fut conseiller Municipal, le 18 mai 1888, dans l’équipe qui porta Aussenac au poste de maire. Il fut au nombre des délégués qui assistèrent au congrès national du Parti ouvrier français (POF), à Lille les 11 et 12 octobre 1890. Du 13 au 18 octobre 1890, à Calais, il assista au IVe congrès national des syndicats. Du 12 au 20 septembre 1904, il assiste à Bourges au XIVe congrès national corporatif (VIIIe de la confédération) et à la conférence des bourses du travail. Il y représentait les musiciens de Cette, les employés de Cette, les tonneliers, les portefaix et les pêcheurs de la Courantille de Cette. A ce même Congrès Baptistin Pioch représentait les Ports et Docks. Jannot était secrétaire général de la Bourse du Travail de Cette depuis 1902, date à laquelle les locaux de la Bourse du Travail furent remis aux syndicats à l’issue d’une crise municipale qui vit
l’éviction d’Honoré Euzet : celui-ci ne voulait remettre la Bourse que si les syndicats acceptaient sa tutelle. Casimir Jannot représenta la Fédération du Tonneau et divers Syndicats de Cette au XIVe congrès national corporatif – 8e de la CGT – à Bourges en septembre 1904. Il assiste également au XVe congrès à Amiens en octobre 1906, au XVIe à Marseille en octobre 1908 et au XVIIe à Toulouse en octobre 1910. À ce dernier congrès, il représentait, avec un dénommé Fabre, la Bourse du Travail de Cette. Lors de son décès, le 30 novembre 1911, il était toujours secrétaire général de la Bourse du Travail de Cette. Des délégations des bourses du travail de d’Agde, de Narbonne, Pézénas, Lunel, Montpellier, Perpignan, assistèrent aux obsèques civiles du militant. Toutes les corporations de Cette furent représentées et le cortège sillonna les rues de la ville. L’orchestre des musiciens du casino du Kursaal, alors en grève, joua quelques morceaux pendant le parcours. Richard, au nom du syndicat des dockers et Molle, député, furent parmi ceux qui rendirent hommage à la mémoire de Casimir Jannot.

SOURCES : Arch. mun., Sète, AMS 3-8-12 – AMS 3.8.13. — Hilaire Mouret, Nomenclature des administrations Municipales de la Ville de Sète, Sète, Imprimerie du Commerce – éd. Sottano, Sète, 1935, 69 p. – Archives municipales, Sète. — Notices « Jannot Casimir,(ou Jeannot) » et « Jannot Jean, François », Dictionnaire biographique du mouvement ouvrier français, Tome 13, 1975, p.88. — Jacques Blin, Dictionnaire biographique du mouvement ouvrier cettois puis sétois de 1789 à 1950, Sète, autoédition, 2009, p. 100. — Compte rendu du IVe Congrès National des Syndicats tenu à Calais du 13 au 19 octobre 1890, site http.gallica.bnf.fr —« Le Petit Méridional, 1er septembre 1911.. —Éléments biographiques concernant la famille fournis par Michèle Bargeon, arrière-petite-fille de Casimir Jannot.

Jacques BLIN